Resep Wortel Tumis Buncis
Bahan-bahan:
200 gram wortel, dipotong serong
100 gram buncis, dipotong serong
2 sendok teh saus tomat
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
200 ml air
15 gram soun, diseduh
1 batang daun bawang, dipotong serong
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica
1 buah tomat merah
Cara membuat :
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
Tambahkan wortel, buncis, dan saus tomat. Aduk sampai layu.
Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai kental.
Tambahkan soun dan daun bawang. Aduk rata.
Untuk 4 porsi
Source: http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/5994/wortel-tumis-buncis
